A szárnyasbab egyre több figyelmet kap az egészségügyben. Tápanyagdús, változatosan elkészíthető, és jól illeszkedik a mindennapi étrendbe.
Fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Támogathatja az emésztést, az immunrendszert és az általános jóllétet.
Az alábbiakban áttekintjük, miért érdemes gyakrabban tányérra tenni, és hogyan segíthet az egészségednek.
1. Segíti a testsúly-kontrollt
Ha ízletes, gyorsan elkészíthető, és kalóriaszegény zöldséget keresel, a szárnyasbab jó választás. A zsenge hüvelyek 100 grammonként nagyjából 40-50 kalóriát tartalmaznak, ugyanakkor sok bennük a rost. A rostok hosszan tartó teltségérzetet adnak, ami mérsékli a nassolási ingert.
A benne lévő vitaminok és ásványi anyagok miatt energiaszegény időszakban is hasznos. Így kevesebb kalóriával is kapsz értékes tápanyagokat.
2. Szemvédelem, kevesebb szárazság és fáradtság
A szárnyasbab természetes forrása az A- és B1-vitaminnak, valamint luteint is tartalmaz. Ezek a tápanyagok támogatják a szem egészségét.
-Az A-vitamin segíti a retina működését, csökkenti a szárazságot és a fáradtságot.
-A lutein védelmet nyújthat a makula számára a kék fény hatásaival szemben.
-A B1-vitamin támogatja az idegi jelátvitelt, ami a szem komfortját is javíthatja.
Különösen hasznos monitor előtt dolgozóknak és középkorúaknak. A rendszeres fogyasztás egyszerű, mégis hatékony napi szemápolási szokás lehet.
3. Erősebb immunrendszer, kevesebb szezonális panasz
A gyakori megfázás vagy torokkaparás sokakat érint az átmeneti időszakokban. A szárnyasbab C- és A-vitamint, valamint cinket kínál, amelyek az immunrendszer kulcsösszetevői.
-A C-vitamin segíti a fehérvérsejtek működését, ami fontos a kórokozók elleni védekezésben.
-A cink és az A-vitamin támogatja a nyálkahártyák épségét, ezzel csökkentve a visszatérő fertőzéseket.
Hetente néhány alkalommal fogyasztva természetes plusz védőréteget adhat a mindennapokban.
4. Szebb bőr belülről, simább és rugalmasabb megjelenés
A bőrápolás nem csak a krémekről szól. A tányéron is sokat tehetsz érte. A szárnyasbab magas C- és A-vitamin tartalma antioxidáns hatású.
-Semlegesítheti a szabad gyököket, amelyek gyorsítják az öregedést és fakóvá teszik a bőrt.
-Támogatja a kollagéntermelést, ami idővel feszesebb és egyenletesebb bőrképet adhat.
Ha kívülről már odafigyelsz, belülről is érdemes támogatni a bőröd tápláló zöldségekkel.
5. Ásványianyag-pótlás, erősebb csontok és kiegyensúlyozott működés
A szárnyasbab sokféle ásványi anyagot tartalmaz, többek között kalciumot, magnéziumot, vasat és cinket.
-A kalcium és a magnézium segíti a csontok és az izmok állapotát.
-A vas szerepet játszik a vérképzésben, mérsékelheti a fáradékonyságot vérszegénység esetén.
-A cink hozzájárulhat a normál vérnyomáshoz és a szív-érrendszeri egyensúlyhoz.
Ezek az ásványi anyagok számos anyagcsere-folyamatban részt vesznek, ezáltal támogatják a szervek összehangolt működését.
A szárnyasbab sokoldalú, finom és tápanyagdús. Párolva, wokban, salátában vagy levesben is jól működik. Tedd be a heti menübe, és figyeld, hogyan érzed magad tőle.
