Michelle Pfeiffer, aki ritkán szólal meg közéleti ügyekben, most szokatlan módon osztotta meg kétségeit Bill Gates és az amerikai élelmiszer-ellátás kapcsán. Az ismert színésznő szerint Gates veszélyeztetheti az élelmiszerek biztonságát, ám később visszavonta állításait és bocsánatot kért.
Pfeiffer közösségi oldalán került köztudatba a történet, főleg azért, mert általában visszahúzódó életet él és ritkán politizál nyilvánosan. Már csak emiatt is meglepte a követőit, amikor az Apeel nevű termék miatt aggodalmát fejezte ki, amely szerinte veszélyt jelenthet a bio zöldségekre és gyümölcsökre. Posztja után azonban a gyártó Apeel Sciences felkereste őt, hogy pontosítsa az információkat. Ez után Pfeiffer nyilvánosan bocsánatot kért Bill Gatestől és az Apeeltől a félrevezető adatokért.
Az Instagram poszt, ami elindította a vitát
Egy rövid Instagram storyban Pfeiffer leírta, hogy aggódik az Apeel miatt, ami egy természetes anyagokat tartalmazó, ehető bevonat. Ez a technológia a gyümölcsök és zöldségek frissességének megőrzését szolgálja. Pfeiffer kiemelte: „Apeel mostantól ‘bio’ árukon is szerepel, és nem látható, nem lemosható. Ez nagyon aggasztó.”
Bill Gates szerepe: vádak és félreértések
Pfeiffer azt is állította, hogy Bill Gates közvetlenül befolyásolhatja az amerikai élelmiszer-biztonságot, vagy átvehette az irányítást az Apeel felett. A valóság ezzel szemben más: ahogy azt később Pfeiffer is elmondta, Gates és alapítványa két kutatási támogatást adott az Apeel Sciences számára, viszont sem tulajdonos, sem döntéshozó nincs a cégben.
Mi pontosan az Apeel?
Az Apeel egy növényi olajokból készült, ehető réteg, amely lassítja a zöldségek és gyümölcsök romlását. Jenny Du, az Apeel társalapítója szerint ez az anyag olyan növényi eredetű lipidekből készül, amelyek megtalálhatók magában a terményben is. Ezek segítenek megőrizni a nedvességet és csökkenteni az oxidációt. Az összetevők, például a tisztított monogliceridek és digliceridek, sok más élelmiszerben is jelen vannak, például a tápszerben. Az Apeel célja a pazarlás csökkentése, főleg ott, ahol a hűtés nehezebben megoldható.
Az FDA jóváhagyás és a bio szektor vitája
Pfeiffer eredeti bejegyzésében azt állította, hogy az Apeelt nemrég engedélyezték az Egyesült Államokban. A valóság ezzel szemben az, hogy az FDA már 2017-ben jóváhagyta a termék forgalmazását. A bio terményeken sem használták az Apeelt legalább két éve, mivel új, szigorúbb változat fejlesztése folyamatban van.
Michelle Pfeiffer bocsánatkérése
Pár napon belül Pfeiffer újból posztolt Instagramon, ezúttal elismerve tévedését. Elmondta, hogy félreértelmezett és elavult adatokat osztott meg az Apeel és Bill Gates kapcsolatáról. Az Apeel tudatta vele, hogy a Gates-ről szóló rész téves, valamint az engedélyezésről sem adott helyes információt. Pfeiffer hangsúlyozta: „A beszélgetések az élelmiszerbiztonságról jelentősek, de csak akkor segítenek, ha pontosak.”
Az Apeel Sciences reakciója
Az Apeel Sciences a közösségi médiában röviden reagált az esetre. Nyíltan kijelentették, hogy transzparensen kezelik az információkat, és megosztották Pfeiffer bocsánatkérő posztját is. Mottójuk egyszerű volt: „A tévedés gyorsan terjed. A tények többet számítanak.”
Jenny Du, a társaság társalapítója megerősítette, hogy Bill Gates nem tulajdonosuk és nem irányítja a céget. Hozzátette, hogy az FDA és a bio minősítések régóta érvényben vannak, és az Apeel teljesen biztonságos, sőt, mosással eltávolítható. Elkötelezettek abban, hogy minden lényegi kérdésre őszintén válaszoljanak.
Élelmiszerbiztonság, félretájékoztatás és a híres emberek hatása
Az Apeel Sciences világosan jelezte, hogy Bill Gates nem érdekelt a cégben. Azonban a cég összetételei és múltbeli kapcsolatai miatt mégis folyamatos vita övezi őket. Kutatások szerint az élelmiszer-technológia körüli félreértéseket nagyban fokozza, ha ismert emberek terjesztik azokat. Egy felmérés szerint az amerikaiak csupán harmada bízik teljesen az FDA-ban, amikor az élelmiszerbiztonságról van szó.
Összegzés
Ez az ügy jól rámutat arra, mennyire gyorsan elterjedhetnek a tévedések, még akkor is, ha azokat megbecsült személyek mondják. Mindenkinek fontos, hogy utána nézzen az információk hitelességének, főleg olyan érzékeny kérdésekben, mint az élelmiszerbiztonság vagy a technológiai újítások. Az emberek megfelelő, pontos tájékoztatást érdemelnek ahhoz, hogy jól dönthessenek arról, mit esznek. A közvéleményt a tények viszik előre, nem az aggályok vagy feltételezések. A hiteles információ adja meg az alapját minden valós előrelépésnek az élelmiszeriparban, ahol a bizalom és a biztonság mindenkinek érdeke.
