Az érelmeszesedés, más néven az artériák elzáródása, akkor alakul ki, amikor zsíros lerakódások halmozódnak fel az érfalakon. Emiatt az erek szűkebbé válnak, a vér áramlása pedig nehezebbé válik a szív és a test többi része felé. Ez hosszabb távon koszorúér-betegséghez és más keringési gondokhoz vezethet.
A tünetek attól függenek, melyik ér érintett.
A nyaki verőerek esetén az agyat ellátó erek szűkülnek be. Ez növeli a szélütés kockázatát. Szélütéskor az agy nem kap elég oxigént, ezért az agysejtek elkezdenek elpusztulni.
A koszorúerek elzáródása esetén alakul ki a koszorúér-betegség. Ilyenkor a szívizom nem jut elég vérhez, ami mellkasi fájdalmat, vagyis anginát okozhat.
A veseartériák szűkülete a vesék működését rontja. Ez idővel krónikus vesebetegséghez vezethet.
A perifériás artériák esetében a plakkok az karokban, a lábakban és a medencében is felhalmozódhatnak, ez pedig perifériás érbetegséget okoz.
Ha már kialakult az érelmeszesedés, a kezelés életmódváltást, gyógyszereket, beavatkozásokat vagy műtétet is jelenthet. A megelőzésben és a panaszok enyhítésében az életmódnak nagy szerepe van. Hasznos a jobb minőségű ételek választása, az egészséges testsúly megtartása, az alkoholfogyasztás mérséklése, a dohányzás abbahagyása, valamint az orvos által felírt gyógyszerek szedése, például magas vérnyomás vagy cukorbetegség esetén.
Az alábbi ételek gyakran szerepelnek az artériabarát étrendben:
-Kurkuma, azon belül a benne található kurkumin, segíthet csökkenteni a gyulladást, és megakadályozhatja az LDL-koleszterin oxidációját. A sárga fűszer fő hatóanyaga az egyik legismertebb növényi vegyület, amelyet a szív-érrendszerrel kapcsolatban is vizsgálnak.
-Fokhagyma régóta használatos természetes gyógymódként. A fogyasztása hozzájárulhat a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentéséhez. Emellett javíthatja a CRP-értéket és a koszorúér-kalciumszintet is, amelyek a gyulladással és a plakkok kialakulásával függnek össze.
-Gyömbér gyulladáscsökkentő és antioxidáns anyagokban gazdag. A shogaolok és a gingerolok olyan bioaktív vegyületek, amelyek támogatják a vérkeringést, és segíthetnek megóvni az ereket a hosszú távú károsodástól.
-Cayenne bors egyik fontos összetevője a kapszaicin. Ez a vegyület hozzájárulhat az LDL-koleszterin csökkentéséhez. Egy 2009-es vizsgálat szerint a kapszaicin a HAART-kezelés és a ritonavir okozta érrendszeri, illetve tüdőszövődmények megelőzésében is szerepet kaphatott.
-Citrom sok C-vitamint tartalmaz. Nagyobb mennyiségben az aszkorbinsav erősítheti az artériákat, csökkentheti az összkoleszterinszintet, növelheti a HDL-szintet, gátolhatja a vérlemezkék összecsapódását, és mérsékelheti a gyulladást.
-Fahéj nem közvetlenül a plakkokra hat, de segíthet a magas vércukorszint és a magas vérnyomás kordában tartásában. Ha ez a két érték tartósan emelkedett, az érfalak belső rétege könnyebben sérül, és gyorsabban rakódhat le a koleszterin.
-Őrölt lenmag apró mérete ellenére igazi tápanyagforrás. Az egyik leggazdagabb növényi alfa-linolénsav-forrás, vagyis omega-3 zsírsavban bővelkedik. Ez segíthet mérsékelni az érfali gyulladást és a plakkok kialakulását elősegítő folyamatokat.
-Erjesztett káposzta, vagyis a kimcsi, csípős paprikával készülő ismert koreai étel. Egy 2009-es tanulmány szerint egyik aktív összetevője gátolta az aorta érelmeszesedésének kialakulását magas koleszterintartalmú étrenden tartott nyulaknál. A kimcsi bizonyos káros anyagok, például a biszfenol A és a klórpirifosz lebontásában is segíthet.
-Dió sok többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, köztük alfa-linolénsavat, amely növényi omega-3 zsírsav. Emellett rostot, vitaminokat, káliumot és kalciumot is ad a szervezetnek, ezért támogathatja a vérnyomás szabályozását, csökkentheti a gyulladást, és mérsékelheti a szív-érrendszeri betegségek kockázatát.
-Avokádóolaj egészséges zsírokban gazdag, főként egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, ezek közül az olajsav a legfontosabb. A benne lévő zsírsavak támogatják a szív egészségét, és jól illenek egy kiegyensúlyozott étrendbe.
Ez az információ tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, a diagnózist vagy a kezelést. Egészségügyi kérdésben mindig érdemes orvoshoz vagy más egészségügyi szakemberhez fordulni.
